La rigotte de Condrieu, un fromage qui a du goût ! Il est unique et son Appellation d'Origine Protégée le prouve. Il s'agit d'un fromage de chèvre au lait cru au goût noisette. La quasi totalité de son territoire se situe dans le Parc Naturel Régional du Pilat dans la Loire et le Rhône. Un …
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mar 16
La Rigotte de Condrieu Fromage AOC du Massif du Pilat
La Rigotte de Condrieu Fromage AOC du Massif du Pilat Au coeur du Parc Naturel Régional du Pilat, La Rigotte de Condrieu est un petit fromage à base de lait cru entier de Chèvre. Son nom vient du nom rigole (petit ruisseau). Louis XIV en était friand et se faisait livrer des Rigottes de Condrieu …
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mar 15
La Gastronomie dans le Pilat
La Gastronomie dans Le Pilat Les Vins du Pilat sont des crus d'exception… … connus sous les appellations de Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph et Château-Grillet. Les producteurs ci-dessous font tous partie du réseau « Saveurs du Pilat » et ont été sélectionnés après la visite d'une commission qui a vérifié qu'ils répondaient à une série de critères …
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